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Zink ist eines der wichtigsten Spurenelemente. Zink ist an vielen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt und ist Bestandteil von mehr als 300 Enzymen, die den Organismus in Gang halten. Zink nimmt eine Schlüsselrolle beim Aufbau der Erbsubstanz ein. Zink ist wichtig für Zellteilung, Wachstum und Entwicklung sowie für Geschlechtsreifung und Reproduktion.

Zink ist keineswegs langweilig. Zink ist an viel mehr Lebensprozessen beteiligt als Eisen und ein Zinkmangel im Körper ist viel wahrscheinlicher als ein Eisenmangel.

Textauszug - Prof. Dr. H. Vahrenkamp, Institut für Anorganische und Analytische Chemie, Universität Freiburg.
 
 
 
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